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Pourquoi ont-ils fait ce choix ?


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Des chefs d’exploitation témoignent !

  • Virginie, Allier
    « Je suis passée de citadine à agricultrice il y a 8 ans. Plus qu’un changement de lieu, ça a été un changement radical de vie. Cla n’a pas été fait sur un coup de tête mais au terme de deux années de formation pour acquérir les compétences nécessaires pour m’installer en production laitière.
    Depuis 5 ans, avec mon conjoint, nous avons repris une exploitation où il est agréable de concilier vie professionnelle et vie de famille puisque depuis le famille s’est agrandie.
    Vivre au rythme des animaux et des saisons renforce notre attachement à la nature et nous rend acteur du respect de notre environnement. Le métier d’agriculteur est empreint de nombreuses valeurs que nous défendons tous les jours ! »

  • Pierre, fier d’être éleveur de veaux sous la mère en Corrèze... Crédit photo : Stéphane MOIROUX
    « C’est le plaisir de travailler dans la nature avec les animaux.
    C’est la fierté d’être éleveur, de nourrir la population. »

  • Florent : De la terre à l’assiette...
    « Être agriculteur, c’est nourrir les hommes et assurer la sécurité alimentaire d’une population mondiale toujours plus importante. »


  • Jérome et sa maman : la transmission d’un savoir-faire...
    « C’est enrichir et transmettre les connaissances que d’autres nous ont transmis.
    C’est aussi faciliter la transmission des biens familiaux. J’ai pris moins de risque en m’installant en société que seul, et j’ai pu me dégager plus facilement un peu de temps libre pour la vie de famille et les vacances. »

  • Stéphane, Puy de Dôme
    « J’avais envie de vivre à la campagne, de travailler pour moi et de vivre de ma production. C’est parce qu’il y avait une coopérative fromagère intégrée dans une filière de qualité que j’ai choisi de reprendre une exploitation dans cette région. En effet, la coopérative à laquelle je livre mon lait propose une bonne valorisation. De plus c’est rassurant de s’assoir sur une structure solide, bien établi. La plupart des coopérateurs sont jeunes et s’investissent dans le développement de nouveaux produits, ça donne confiance dans l’avenir ! »

  • Anaïse, bergère nouvelle génération...
    « C’est être acteur du milieu dans lequel on vit en s’impliquant dans la vie du territoire.
    Je participe à l’entretien des paysages, au maintien de la biodiversité et à l’animation du territoire. »

  • Chloé accompagne Virginie et Vivien au boulot...
    « Être agriculteur, c’est combiner la passion du métier à un projet de vie.
    C’est aussi permettre à nos enfants de vivre et grandir dans un milieu sain. »

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