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JA Cantal fait entrer le forum diversification dans sa journée installation !


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Jeunes Agriculteurs
Cantal a organisé le jeudi 11 avril 2013 sa traditionnelle
journée installation sous la forme d’un forum
diversification au Lycée Agricole d’Aurillac.
Cette journée a permis à 120
élèves, de niveau 4èm à
BTSA, en passant par les BPREA adultes, d’aller à
la rencontre de professionnels et techniciens des filières
porcine, ovine, cunicole, veaux, agritourime et transformation
fermière.


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Chaque
élève c’est vu remettre une
synthèse des filières qu’ils ont pu
découvrir, afin de pouvoir effectuer une restitution
à leur classe. De plus, ce forum intervient en
complément des modules de diversification, des
différentes classes.



Les élèves en profitent pour échanger
entre deux stands : « Le gîte à la ferme
et la vente direct, je n’y avais pas encore
réfléchit », « Les veaux de
boucherie ici c’est possible !» ou encore
« cette rencontre m’a conforté dans mon
projet »…



Au travers de leur projet, les jeunes d’aujourd’hui
sont les moteurs de l’agriculture de demain. De plus, avoir
des projets diversifiés c’est s’assurer
plus de valeur ajoutée, plus d’emploi et donc plus
de vie sur notre territoire. C’est pourquoi, il est
primordial que les jeunes aient une lisibilité de
l’ensemble des diversifications, le plus tôt
possible, afin de pouvoir intégrer, plus facilement, des
productions diversifiantes à leur projet
d’installation.




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